Vino Encina Rose 2022
Variedad: 100% Syrah.
Las uvas se encuban y después de 2-3 horas de maceración se produce la extracción del mosto con el color característico del rosado.
La fermentación dura entre 10 y 15 días a temperatura controlada de entre 12 y 14ºC, permitiendo una máxima extracción de aromas y color.
Color rosa cereza claro. Nariz agradable que evoca la fresa, la cereza, el espino blanco. Boca ligera, suave, viva,
agradable exuberancia con notas dulces y alegres. Un vino limpio y preciso, refrescante, para compartir con placer en la terraza.
MEVUSHAL
Vino kosher en Barcelona.
